Esistono degli alimenti che nascono con lo scopo di creare un po’ di curiosità nelle persone e soprattutto nei bambini che in un primo momento possono provare resistenza nell’assumerli. Questo discorso vale anche per il formaggio, che spesso non attira i bambini proprio per la sua forma e alle volte anche per il sapore forte e deciso.
Per cercare di far assumere questo alimento ai più piccoli sono nati i formaggini che, per l’appunto, sono più delicati e grazie ai disegni e a tutti quelli gli accorgimenti che vengono dati sotto il frangente estetico rendono questa pietanza più appetibile agli occhi dei bambini. Ovviamente questo cibo è altamente apprezzato anche dai grandi, ma fa davvero bene alla salute oppure potrebbe comportare qualche problema? Ecco come valutare l’acquisto del prodotto con la marca che fa bene al cuore e al colesterolo.
Che cosa sono i formaggini?
I formaggini sono delle piccole preparazioni cremose che solitamente vengono vedute in pacchetti circolari e che si distinguono proprio in quanto ogni formaggino viene incartato singolarmente. Si tratta di un preparato che da sempre viene dato ai bambini, in quanto saporito, delicato e davvero molto cremoso, tanto da poter essere utilizzato per dare quel tocco in più alle minestre e alle zuppe.
Individuare il formaggio che viene utilizzato per queste preparazioni però non è così facile, poiché solitamente si tratta di più formaggi che vengono sciolti fino a dare vita a questo esemplare. Può trattarsi quindi di emmental semplice, parmigiano oppure formaggio che grattugiato e fuso con l’acqua diventa morbido e poi posto in alcuni contenitori che gli conferiranno la forma che tutti noi conosciamo. Ovviamente vengono aggiunti anche tanti altri ingredienti come il latte, il burro e le sostanze che contribuiscono a mantenere morbido questo preparato.
I formaggini fanno bene alla salute?
Sicuramente gli alimenti come i formaggi vanno consumati ma con moderazione, poiché sono ricchi di grassi e potrebbero quindi comportare un aumento di colesterolo per chi li mangia. Bisogna però sapere che ci sono dei fattori da valutare al momento dell’acquisto, in quanto alcuni formaggini sono estremamente benefici non solo per il controllo del colesterolo, ma anche per quanto riguarda la salute del cuore. Dobbiamo infatti scegliere quelli che:
- Contengono una grande quantità di calcio
- Sono realizzati con latte pastorizzato
- Vedono al loro interno il parmigiano reggiano
- Non contengono ingredienti come polifosfati
Per essere sicuri della propria scelta bisogna quindi indirizzarsi verso i formaggini che non contengono conservanti o polifosfati, ma che vedono una presenza di calcio all’interno della loro composizione. Questa sostanza è importantissima poiché non solo soddisfa le esigenze del corpo, ma garantisce la perfetta salute delle ossa e delle articolazioni.
Ovviamente se i formaggini sono destinati ad un bambino è obbligatorio scegliere quelli che vengono realizzati con latte pastorizzato poiché, in caso contrario, i bambini potrebbero entrare in contatto con batteri che non sono in grado di affrontare, i quali potrebbero risultare una vera e propria minaccia per la vita dei più piccoli. Qualitativamente parlando, invece, è bene leggere sull’etichetta la presenza del parmigiano reggiano poiché questo è tra i migliori formaggi per quanto riguarda la lotta al colesterolo e la salute del cuore.
